11/13　　火曜日　　晴れ　　　赤くなる前の青トマトのジャム

赤くなれなかった青トマト。
もう赤くはなれないから、霜が降りてボタボタ落ちる前に収穫しちゃう青トマト。
そんなトマトのジャムを作ったよ。

作っている時も完成しても　とても食べ物には見えない色でさ、
ず〜っと脳裏には小児科に貼ってある「う○こ表」を思い出しながら
コレは良い方？悪い方？って掻き混ぜて作ったよ。

で、結局 レモンは入れました。
その方が青クサさが抜けるらしいんで。
タネを抜いた方が見た目もキレイとありましたが、面倒なのと
食えるのに捨てる？ってケチケチ女魂が放っておけなくてさ、
タネ付きのままで作りました。

ででっ！お味の方は？

マジ美味いっす！



見た目↑こんなんだけど、マジウマっす。
ヨーグルトソースとしてもＧｏｏｄだと思いますわ。

庭に青トマトがあったら作ってみてちょ。